PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE QUESO EN SALSA DE ALBAHACA (sin gluten) INGREDIENTES: -1 kg de pechugas de pollo-400 ml de nata para cocinar -Sal -Harina sin gluten -Pan rallado sin gluten -2 huevos -4 lonchas de queso -1 paquete de albahaca PREPARACIÓN: -Se filetean las pechugas como para hacer libritos. -Una vez abiertas las […]
Supremas de merluza en salsa de puerros Ingredientes: 1 Merluza hecha supremas o fileteadas 1 Un puerro, 1 Gamba por persona, 2 Mejillones por persona, 4 Almejas por persona, 1 Vaso de cava, 1 Tetrabrik pequeño de nata sin gluten, Un poco de harina sin gluten para rebozar las supremas, Aceite para freír las supremas […]
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE QUESO EN SALSA DE ALBAHACA (sin gluten) INGREDIENTES: -1 kg de pechugas de pollo -400 ml de nata para cocinar -Sal -Harina sin gluten -Pan rallado sin gluten -2 huevos -4 lonchas de queso -1 paquete de albahaca PREPARACIÓN: -Se filetean las pechugas como para hacer libritos. -Una vez abiertas […]
BUEY DE MAR INGREDIENTES: 1 Cucharada de alcaparras 2 Huevos cocidos 4 Pepinillos en vinagre Una pizca de sal 1 cucharada de kétchup : Cocer el buey por lo menos 45 minutos Separar el cuerpo del caparazón limpiar el caparazón y aprovechar todo la carne, Limpiar el cuerpo y separar las patas y las pinzas, […]
PASTEL DE PATATA RELLENO INGRDIENTES: 1KG DE PATATA 1 LATA DE MAIZ DULCE 1 LATA DE ATUN 1 LATA DE PIMENTO MORRON A TIRAS 1 LATA DE ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO 4 HUEVOS COCIDOS 1 BOTE DE ALCAPARAS PREPARACIÓN: Pelar y cocer las patatas, y los huevos , Una vez peladas las patatas machacarlas hasta […]
Bizcocho sin gluten Ingredientes 3 huevos, 1 vaso de yogur, 1 vaso de yogur lleno de aceite de girasol, 1 ralladura de limón, 3 vasos de yogur llenos de azúcar, 1 sobre de levadura (sin gluten) 3 vasos de yogur llenos de (harina sin gluten) Preparación: En un bol se mezclan los huevos, el […]
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE QUESO EN SALSA DE ALBAHACA (sin gluten) INGREDIENTES: -1 kg de pechugas de pollo -400 ml de nata para cocinar -Sal-Harina sin gluten -Pan rallado sin gluten -2 huevos -4 lonchas de queso -1 paquete de albahaca PREPARACIÓN: -Se filetean las pechugas como para hacer libritos. -Una vez abiertas las […]
Ingredientes, 1 huevo, 1/4 de cuchara de café de orégano, 1 una puntita de pimienta negra, 3 cayenas(guindillas pequeñas), 2 ajos, 1/4 de cuchara de café de sal, una gota de limón, una puntita de colorante(con o sin gluten), 1/4 de cuchara de café de hojilla triturada(o pimentón dulce), 30 cl de aceite de girasol […]
Ingredientes: 1 kilo de sardinas pequeñas, 2 Zanahorias, 2 Cebollas, 1 Cabeza de ajo, 1 Cucharada de café llena de pimienta en grano, 20 cl. de aceite de oliva, 40 cl. de vinagre tinto, 3 Hojas de laurel, Sal al gusto, 200 Gramos de harina con/sin gluten, 2 Cucharadas de café llenas de pimentón dulce […]
INGREDIENTES , 1 conejo y cortado alo largo por la mitad y cortado a 8 trozos, 1 kl de caracoles congelados, 1 cebolla grande y cortada juliana, 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco si es posible rancio, 1 tomate rayado, 1 ramillito de tomillo aceite y sal, 2 rodajas de pan frito 6 almendras, PREPARACION […]
