PASTEL DE PATATA RELLENO INGRDIENTES: 1KG DE PATATA 1 LATA DE MAIZ DULCE 1 LATA DE ATUN 1 LATA DE PIMENTO MORRON A TIRAS 1 LATA DE ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO 4 HUEVOS COCIDOS 1 BOTE DE ALCAPARAS PREPARACIÓN: Pelar y cocer las patatas, y los huevos , Una vez peladas las patatas machacarlas hasta […]
Ingredientes: 1 kilo de sardinas pequeñas, 2 Zanahorias, 2 Cebollas, 1 Cabeza de ajo, 1 Cucharada de café llena de pimienta en grano, 20 cl. de aceite de oliva, 40 cl. de vinagre tinto, 3 Hojas de laurel, Sal al gusto, 200 Gramos de harina con/sin gluten, 2 Cucharadas de café llenas de pimentón dulce […]
INGREDIENTES : 1 cebolla 2 huevos cocidos 150 gramos de espinacas 150 gramos de garbanzos cocidos 2 ajos pelados 3 tomates maduros 1 hoja de laurel sal 1 cucharada pequeña de pimenton dulce con o sin (gluten) 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 trozo de bacalao conjelado de unos 200 grm PREPARACION : cortar […]
INGREDIENTES: 2 Patatas medianas, 1/2 Cebolla pelada 2 Pepinillos en vinagre 2 Frankfurt 2 o 3 Cucharas de mayonesa se gun el gusto 1 Cuharadade pequeña de sal Sal y Pienta molida 1 Rama de perejil PREPARACION : Cocer las patatas con piel unos 20 minutos con agua y un poco de sal hasta que este cocida( […]
INGREDIENTES : 10 langostinos por persona sin pelar 1 kilo de sal para hornear PREPARACION : calentar el horno a 180 grados poner la sal sobre una bandeja que cubra el fondo y poner los langostinos juntos sobre la sal y hechar sal sobre los langostinos hasta que queden bien cubierto y humedecer un poco […]
ingredientes, 2 tomates tamaño medio por persona 1/2 cebolla fresca 1 lata de atun una pizca de oregano seco aceite y sal unas cuantas olivas PREPARACION . cortar los tomates en rodajas y poner en el plato repartidos por el fondo sobre el tomate poner la cebolla cortada a laminas finas y sobre la cebolla […]
Ingredientes: 100 gramos de carne picada de la que guste 1 calabacin : 1 cebolla , 1 zanahoria , 2 cucharas de bechamel , dos cucharadas de tomate frito, preparacion , partir el calabacin por la mitad a lo largo y ala mitad , con una cuchara baciar la pulpa de dentro y meterlo al […]
INGREDIENTES . 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1/2 aguacate maduro 1 charlota o cebolla pequeña un poco de canonigo y algo de lechuga rizada o cual quier tipo de lechuga 1 trozo de melon sin piel una loncha de melon 4 langostinos para una ensalada 1 vaso pequeño de zumo de naranja […]
Ingredientes : una piña pequeña . Cinco langostinos del numero tres , 200gramos de mayonesa , dos cucharadas de salsa de tomate o ketchup , un poco de coñac o whisky , el zumo de dos naranjas , dos hojas de lechuga limpìas , Preparacion , Cortar la piña a lo largo y vaciar la […]
INGREDIENTES . una lata de pimientos del piquillo . una penca de bacalao des salado . tres cebollas . maizena diluida en un poco de agua fria para ligar el relleno . 1/2 litro de crema de leche . sal . bechamel preparada ( ver receta de bechamel ) . queso rayado para gratinar al horno […]
