calabacin rellenos

Ingredientes:

100 gramos  de  carne  picada de la  que  guste

1  calabacin  :

1  cebolla ,

1 zanahoria ,

2 cucharas de bechamel ,

dos  cucharadas de tomate  frito,

preparacion ,

partir el  calabacin por  la  mitad a lo  largo y ala  mitad , con  una cuchara baciar la  pulpa  de dentro y  meterlo  al  horno por  diez minutos  a  180  grados ,

cortar  la  cebolla y  la  zanahoria a  trozos  muy  pequeños y sofreir la  verdura y  agregar  la  carne de el  calabacin y sofrir  todo  junto y  una  vez  sofrito  todo  agregar la  carne y cocer  todo con un  poco de tomate  frito y cuando  todo  este sofrito  rellenar los  calabacines y poner  una  cucharada de  bechamel  sobre  el  relleno y  poner  queso  rayado y  gratinar  al  horno

 

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