SALMÓN MARINADO A LA SAL con eneldo

SALMON MARINADO CON SAL INGREDIENTES: 1   salmón de unos 2 kg, 3    kg de sal gorda la de horno, 1     kg de azúcar, 200  grs de pimienta en grano, 100  grs de pimentón (con o sin gluten) 1      paquete de eneldo fresco, PREPARACIÓN: Sacar las supremas o que nos la saquen en la pescadería y […]

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