INGREDIENTES: 1 lenguado de racion por persona. 3 naranjas de zumo 1 cebolla 1 vasito de aceite maizena para ligar la salsa PREPARACION : cortar la cebolla muy fina rayar una naranja exprimir todas las naranjas poner la cebolla a sofrir cuando este dorada agregar la rayadura de la naranja sofreir unos 3 minutos y hechar el zumo […]
INGREDIENTES : una lata de habitas pequeñas confitadas , aceite de oliva , media cebolla troceada pequeña , dos chipirones limpios y cortados a rodajas lo mas finas posibles , medio ajo troceado , un vaso de vino blanco , PREPARACION . poner la cebolla y el ajo todo troceado a sofreír con el aceite de oliva […]
INGRDIENTES : una pechuga de pollo que no se a muy pequeña abierta por la mitad , sal y pimienta negra , una rebanada de queso de cabra lo mas fina posible , un huevo , harina y pan rayado para empanar , preparación. poner la loncha de queso en el centro de la pechuga […]
INGREDIENTES. PARA DOS PERSONAS una berenjena grande ,100gramo de carne picada 50% cerdo y ternera o de lo que mas guste ,una cebolla troceada prunua(picada muy pequeña)un vaso pequeño de crema de leche (nata liquida) y sal.un vaso de tomate frito,50 gramos de queso rayado PREPARACION: partir las berenjenas ala mitad a lo largo y freír […]
