ESQUEIXADA DE BACALAO INGREDIENTES: 1 Trozo de 300g de bacalao salado, ¼ de cebolla pequeña, ½ pimiento rojo, ½ pimiento verde italiano, 100 g de aceitunas negras sin hueso, 2 tomates rojos, Aceite de oliva, Una pizca de pimienta molida, PREPARACIÓN: Desmigamos el bacalao y lo ponemos en agua fría unas 24H intentando cambiar le […]
PASTEL DE PATATA RELLENO INGRDIENTES: 1KG DE PATATA 1 LATA DE MAIZ DULCE 1 LATA DE ATUN 1 LATA DE PIMENTO MORRON A TIRAS 1 LATA DE ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO 4 HUEVOS COCIDOS 1 BOTE DE ALCAPARAS PREPARACIÓN: Pelar y cocer las patatas, y los huevos , Una vez peladas las patatas machacarlas hasta […]
PASTEL DE PATATA RELLENO INGRDIENTES: 1KG DE PATATA 1 LATA DE MAIZ DULCE 1 LATA DE ATUN 1 LATA DE PIMENTO MORRON A TIRAS 1 LATA DE ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO 4 HUEVOS COCIDOS 1 BOTE DE ALCAPARAS PREPARACIÓN: Pelar y cocer las patatas, y los huevos , Una vez peladas las patatas machacarlas hasta […]
INGREDIENTES: 2 Patatas medianas, 1/2 Cebolla pelada 2 Pepinillos en vinagre 2 Frankfurt 2 o 3 Cucharas de mayonesa se gun el gusto 1 Cuharadade pequeña de sal Sal y Pienta molida 1 Rama de perejil PREPARACION : Cocer las patatas con piel unos 20 minutos con agua y un poco de sal hasta que este cocida( […]
ingredientes, 2 tomates tamaño medio por persona 1/2 cebolla fresca 1 lata de atun una pizca de oregano seco aceite y sal unas cuantas olivas PREPARACION . cortar los tomates en rodajas y poner en el plato repartidos por el fondo sobre el tomate poner la cebolla cortada a laminas finas y sobre la cebolla […]
INGREDIENTES . 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1/2 aguacate maduro 1 charlota o cebolla pequeña un poco de canonigo y algo de lechuga rizada o cual quier tipo de lechuga 1 trozo de melon sin piel una loncha de melon 4 langostinos para una ensalada 1 vaso pequeño de zumo de naranja […]
Ingredientes : una piña pequeña . Cinco langostinos del numero tres , 200gramos de mayonesa , dos cucharadas de salsa de tomate o ketchup , un poco de coñac o whisky , el zumo de dos naranjas , dos hojas de lechuga limpìas , Preparacion , Cortar la piña a lo largo y vaciar la […]
