Supremas de merluza en salsa de puerros Ingredientes: 1 Merluza hecha supremas o fileteadas 1 Un puerro, 1 Gamba por persona, 2 Mejillones por persona, 4 Almejas por persona, 1 Vaso de cava, 1 Tetrabrik pequeño de nata sin gluten, Un poco de harina sin gluten para rebozar las supremas, Aceite para freír las supremas […]
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE QUESO EN SALSA DE ALBAHACA (sin gluten) INGREDIENTES: -1 kg de pechugas de pollo -400 ml de nata para cocinar -Sal -Harina sin gluten -Pan rallado sin gluten -2 huevos -4 lonchas de queso -1 paquete de albahaca PREPARACIÓN: -Se filetean las pechugas como para hacer libritos. -Una vez abiertas […]
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE QUESO EN SALSA DE ALBAHACA (sin gluten) INGREDIENTES: -1 kg de pechugas de pollo -400 ml de nata para cocinar -Sal-Harina sin gluten -Pan rallado sin gluten -2 huevos -4 lonchas de queso -1 paquete de albahaca PREPARACIÓN: -Se filetean las pechugas como para hacer libritos. -Una vez abiertas las […]
Ingredientes, 1 huevo, 1/4 de cuchara de café de orégano, 1 una puntita de pimienta negra, 3 cayenas(guindillas pequeñas), 2 ajos, 1/4 de cuchara de café de sal, una gota de limón, una puntita de colorante(con o sin gluten), 1/4 de cuchara de café de hojilla triturada(o pimentón dulce), 30 cl de aceite de girasol […]
Ingredientes: 1 kilo de sardinas pequeñas, 2 Zanahorias, 2 Cebollas, 1 Cabeza de ajo, 1 Cucharada de café llena de pimienta en grano, 20 cl. de aceite de oliva, 40 cl. de vinagre tinto, 3 Hojas de laurel, Sal al gusto, 200 Gramos de harina con/sin gluten, 2 Cucharadas de café llenas de pimentón dulce […]
INGREDIENTES , 1 conejo y cortado alo largo por la mitad y cortado a 8 trozos, 1 kl de caracoles congelados, 1 cebolla grande y cortada juliana, 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco si es posible rancio, 1 tomate rayado, 1 ramillito de tomillo aceite y sal, 2 rodajas de pan frito 6 almendras, PREPARACION […]
Ingredientes . 1 Kilo de carne picada al gusto, 100 gramos pan rayado, sal harina 4 huevos 2 ramitasperejil 4 ajos pimienta molida 2 Cebollas medianas 100 gramos de guisantes, 4 Zanahorias sal 1 Lata de tomate 250 gramos Preparación . ponemos la carne picada en una bandeja para poderla amasar y le echamos . […]
ingredientes . 2 Codornices partidas a cuartos. 2 Cebollas medianas. 3 Zanahorias. 2 Cabezas de ajos, 1 Cucharada de café con leche llena de pimienta negra en grano. 3 Hojas de laurel. aceite de oliva sal ,pimienta molida, vinagre, Preparación. una vez troceadas las codornices salpimentarlas pasarlas por harina si se quiere para celiacos […]
Ingredientes , 4 galtas 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria 1 rama de apio 1 hoja de laurel 1 puerro 1 lata pequeña de tomate triturado 1 vaso de vino tinto sal y pimienta al gusto Preparación , ponemos las galtas salpimentadas al horno a 180 grados 1/2 hora pelamos y cortamos toda la […]
INGREDIENTES PARA 1 KG 100gr de piñones 50 gr de coco rayado 100 gr de almendras peladas crudas – 1/2 kg de de harina de almendra – 1/2 kg de moniatos – 250 gr de azúcar – 3 huevos PREPARACION : Poner los moniatos al horno a 180 grados asarlos y dejarlos enfriar . En un […]
