Ingredientes . 1 Kilo de carne picada al gusto, 100 gramos pan rayado, sal harina 4 huevos 2 ramitasperejil 4 ajos pimienta molida 2 Cebollas medianas 100 gramos de guisantes, 4 Zanahorias sal 1 Lata de tomate 250 gramos Preparación . ponemos la carne picada en una bandeja para poderla amasar y le echamos . […]
ingredientes . 2 Codornices partidas a cuartos. 2 Cebollas medianas. 3 Zanahorias. 2 Cabezas de ajos, 1 Cucharada de café con leche llena de pimienta negra en grano. 3 Hojas de laurel. aceite de oliva sal ,pimienta molida, vinagre, Preparación. una vez troceadas las codornices salpimentarlas pasarlas por harina si se quiere para celiacos […]
Ingredientes , 4 galtas 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria 1 rama de apio 1 hoja de laurel 1 puerro 1 lata pequeña de tomate triturado 1 vaso de vino tinto sal y pimienta al gusto Preparación , ponemos las galtas salpimentadas al horno a 180 grados 1/2 hora pelamos y cortamos toda la […]
INGREDIENTES: 1 pollo de corral de 2.5kl 1 kl d carne picada mixta 6 huevos 150 grm de uvas pasas 150 grm de piñones 4 ramas de perejil picadas 200 grm de bacon picado 200 grm de ciruelas aser posible sin hueso 2 cebollas un buen vaso de vino blanco PREPARACION : Limpiar el […]
Ingredientes. 10 grm de pimentón dulce 1.5 litros de agua 3 dientes de ajo 30 grm de sal 150 cl de vinagre 150 cl de ac eite de oliva 100 grm de pan seco 200 grm de pimiento rojo 150 grm de pimiento verde 100 grm de cebolla 500 grm de tomates rojos bien maduros […]
INGREDIENTES : 1 cebolla 2 huevos cocidos 150 gramos de espinacas 150 gramos de garbanzos cocidos 2 ajos pelados 3 tomates maduros 1 hoja de laurel sal 1 cucharada pequeña de pimenton dulce con o sin (gluten) 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 trozo de bacalao conjelado de unos 200 grm PREPARACION : cortar […]
INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 rama de canela en rama 2 zanahorias 1 de apio (la rama sin las ojas ) 3 ajos 1 vaso de vino tinto 3 tomates rojos 1 cuhara de cafe con maizena PREPARACION , precelentar el horno a 180grados cortar la cebolla , las zanahorias ,la rama de […]
ingredientes, 2 tomates tamaño medio por persona 1/2 cebolla fresca 1 lata de atun una pizca de oregano seco aceite y sal unas cuantas olivas PREPARACION . cortar los tomates en rodajas y poner en el plato repartidos por el fondo sobre el tomate poner la cebolla cortada a laminas finas y sobre la cebolla […]
ingredientes . 1 huevo 3 trozos de lomo cortados muy finos 100 gramos de pan rayado sin gluten 100 gramos de harina de maiz o maizena 2 ajos pelados 1 rama de perejil preparacion, picar el ajo muy pequeño y las hojas del perejil batir el huebo y mezclar con la picada de ajo y […]
ingredientes . 1 huevo 3 trozos de lomo cortados muy finos 100 gramos de pan rayado 100 gramos de harina 2 ajos pelados 1 rama de perejil preparacion, picar el ajo muy pequeño y las hojas del perejil batir el huevo y mezclar con la picada de ajo y perejil salpimentar los filetes de lomo […]
