crema de albahaca

un ramito de albahaca   fresca  un cuarto de cebolla , crema  de leche ,aceite , margarina ,  sal ,

preparación :

trocear la albahaca lo mas  pequeña posible , cortar la cebolla lo mas pequeña para que cueste menos freírla ,poner  un poco  de aceite  y la margarina  y  sofreír  la cebolla y  cundo este medio sofrita  poner  la  albahaca y terminar  de sofreir   todo , agregar  la crema de  leche y  poner  la  sal  al  gusto triturar  todo y si se quiere   espesar agregar maizena  disuelta  con  agua  fría hasta  ponerla  al  gusto de uno

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