BACALAO GRATINADO CON MUSELINA DE AJO Y MIEL
INGREDIENTES .
Un trozo de bacalao des salado de ración
Un vaso de alioli
Una cucharada de miel
harina para enharinar el bacalao
PREPARACION :
Enharinar el bacalao y Freirlo , Mezclar el alioli con la miel Poner la mezcla sobre el bacalao frito poner el horno a 200 grados y meter el bacalao al horno en una bandeja que no se pegue por 10 o 15 minutos hasta que este dorado y servir con guarnición
