BACALAO AJOARRIERO
INGREDIENTES ::
500 gramos de bacalao cortado a dados pequeños , 4 tomates maduros , 1 cabeza de ajos , 300 gramos de patata cortada a dados pequeños , 1 pimiento verde , aceite , y sal ,
PREPARACION :::
cortar las patatas el pimiento y el bacalao a dados pequeños
poner las patatas a freír cuando estén doradas agregar los ajos picados pequeños el pimiento y cuando este todo frito poner el bacalao y los tomates troceados en dados pequeños y dejar freír todo junto hasta que el bacalao este listo y servir
este plato esta mejor de un día para otro así cojera mas sabor
