LOMO A LA MADRILEÑA SIN GLUTEN
LOMO A LA MADRILEÑA SIN GLUTEN
INGRDIENTES:
2 Huevos,
1 Ajo,
2 Ramas de perejil,
Sal , pimienta,
Harina sin gluten o harina normal según sea para celiacos o no.
PREPARACIÓN:
Ponemos los huevos en un bol y picamos el perejil y el ajo muy bien picado, un par de cucharadas de harina y lo mezclamos todo junto y batimos todo, salpimentamos los lomos, los pasamos por la harina y los metemos en la mezcla del huevo, se pone una sartén con aceite a calentar y freímos los lomos y listo.
>n» width=»139″ height=»90″ />
