BRAZO DE CARNE PICADA RELLENO
BRAZO DE CARNE PICADA RELLENO
INGREDIENTES:
1 kilo de carne picada,
Huevos cocidos,
Sal, pimienta,
1 lata de pimiento morrón,
1 lata de Guisantes de lata o 100gm de conjelados,
PREPARACIÓN:
Se salpimienta la carne, se cuecen los huevos, se pone una papel de horno y sobre el se extiende la carne y sobre ella se pone los guisantes y se les presiona un poco para que al cerrar la carne no se caigan, en el centro se ponen las tiras de pimientos y sobre los pimientos los huevos, se cierra el brazo de carne, se pone al horno a 180º envuelto con el papel como unos 45 minutos y listo
