calabacin rellenos
Ingredientes:
100 gramos de carne picada de la que guste
1 calabacin :
1 cebolla ,
1 zanahoria ,
2 cucharas de bechamel ,
dos cucharadas de tomate frito,
preparacion ,
partir el calabacin por la mitad a lo largo y ala mitad , con una cuchara baciar la pulpa de dentro y meterlo al horno por diez minutos a 180 grados ,
cortar la cebolla y la zanahoria a trozos muy pequeños y sofreir la verdura y agregar la carne de el calabacin y sofrir todo junto y una vez sofrito todo agregar la carne y cocer todo con un poco de tomate frito y cuando todo este sofrito rellenar los calabacines y poner una cucharada de bechamel sobre el relleno y poner queso rayado y gratinar al horno
