Lenguado a la naranja
INGREDIENTES:
1 lenguado de racion por persona.
3 naranjas de zumo
1 cebolla
1 vasito de aceite
maizena para ligar la salsa
PREPARACION :
cortar la cebolla muy fina
rayar una naranja
exprimir todas las naranjas
poner la cebolla a sofrir cuando este dorada agregar la rayadura de la naranja sofreir unos 3 minutos y hechar el zumo de todas las naranjas dejar cocer otros 3 minutos y ligar con la maizena al gusto .
freir los lenguados y meter en la salsa dejar 3 minutos hervir y listo
