flan de manzana

 

 

INGRDIENTES:

6        manzanas  Golden maduras

      8m huevos ,

      1 litro  de leche

      200 gramos  de azucar

      Caramelo liquido

PREPARACION :

 

Pelar  las manzanas y  cortar a trozos  pequeños , cocerlas  con   el   azucar  y  un  poco  de agua hasta  que  este  tierna la  manzana , poner  la  leche  junto  con  los  huevos y  batir   y  agregar las  manzanas y  poner  en   un  recipiente previamente cara melizado y meter al horno  al  baño  maria  y  cuando este cuajado  todo dejar  en  friar  y   listo

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