FLAN DE COCO :

Receta Postre Flan de Coco

FLAN DE COCO

 

INGREDIENTES :

 

1 litro de leche

8 huevos

2  cucharadas soperas de maizena

200 gramos de  azúcar

200 gramos  de coco rallado

 

PREPARACION  :

 

Poner  un  poco  de  leche fría y disolver  la  maizena  ,  calentar el resto de leche  y poner  el azúcar batir  los  huevos y cuando la  leche  este caliente  agregar  el  coco y  la  maizena  y mover  tres  minutos  y  apartar y agregar los  huevos y  poner  la  mezcla  en  un  recipiente previamente caramelizado y  meter  al  horno al baño María    a  180 grados 20  minutos y cuando este  cuajado el flan  dejarlo  enfriar y servir

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